红外线节能灶芯采用无焰催化燃烧,长期使用不会熏黑锅底、节能灶芯能有效抑制对人体危害极大的一氧化碳、氮氧化物的生成,消除了危害人体的隐患、具有较好的耐风性,节能灶芯使用更安全。红外线节能灶芯的燃烧热能主要由对流热能和辐射能2部分组成。对流传热是通过流热与被加热物体间的温差、停留时间来进行的,由于其停时间短,其对流热有大量被耗费掉,使得器具所接收的热量大为减少,而使得热效率低度。辐射能约占50%—60%,而大气式燃烧器产品的燃烧能主要是对流能,辐射能仅占极少的一部分。红外线节能灶芯热效率高,普通燃气灶的热效率为52%,而红外线节能灶芯的热效率可以达到68%以上。